POLLO A LA COCA COLA
Ingredientes para el Pollo a la coca cola: Para 4 personas
✅ 4 pechugas y dos muslos de pollo (tambiĆ©n puedes usar alitas)
✅ 250 ml de coca cola
✅ 1 cebolla grande
✅ 3 cucharadas de ajĆ panca
✅ 1 cucharada de ajo molido
✅ Un trozo pequeƱo de jengibre o kion
✅ Sal, pimienta y comino al gusto
✅ 1 Cucharada de chuƱo
PreparaciĆ³n del Pollo a la coca cola
Comenzamos salpimentando nuestras presas de pollo
Doramos el pollo en la sartƩn con un poco de aceite, luego lo retiramos y reservamos.
En la misma sartƩn y con el mismo aceite, agregamos la cebolla cortada en cuadraditos y doramos por 5 minutos
Agregamos 1 cucharada de ajo, el kiĆ³n picado y doramos por 5 minutos
Agregamos el ajĆ panca y sofreĆmos por 5 minutos
De ahĆ, agregamos 1 cucharada de sal, media cucharada de pimienta negra y ¼ de cucharada de comino
Una vez todo estƩ sofrito, agregamos nuevamente el pollo dorado y doramos todo junto por 3 minutos
Agregamos la taza de Coca Cola y sal
Dejamos cociendo por 10 minutos a fuego bajo. Antes de sacar aƱadimos la cucharada de chuƱo diluida en un poco de agua frĆa y agregamos lentamente.
Servimos con papas sancochadas, arroz y decoramos con semillas de ajonjolĆ
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